餐饮节日营销,如何打造正合时宜的节日活动?(餐饮的节日营销的几种方法)

    每个节日都是人们放松身心的好时机,也是餐饮店最好的营销时机。外出旅游或逛街,人们难免想要吃些好东西或新东西。此时,各家餐饮店的节日活动至关重要。但在实际操作中,很多餐饮店都只是单纯地推出折扣优惠。这种缺乏特色的节日营销,自然收效甚微。节日营销活动必须正合时宜。

    1.明确活动设计要点

    要想把营销活动设计得巧妙、合适,你必须明确活动设计的要点.活动设计的两个基本前提就是活动目的和活动主题:要吸引怎样的顾客?又要符合怎样的主题?确定了目标和主题,你就可以将其与新颖的活动形式相结合,从而实现营销目标,比如吸引新客、推广新菜或回馈老顾客等。

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    2.节日营销技巧

    每个节日营销活动的主题其实正是节日主题:在三八妇女节,应以女性消费者作为营销对象;在六一儿童节,推出亲子套餐更加适宜。

    在各类节日营销中,麦当劳的儿童节营销最为突出,这也得益于麦当劳一直以来的儿童套餐或玩具套餐。更重要的是,麦当劳的玩具总能与流行的卡通形象相结合,如小黄人玩偶。这些充满“萌趣”的玩具,不仅能够获得小朋友的欢心,甚至会引来很多“大宝宝”的关注。


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