中国餐饮店的故事:宝汉茶寮!

宝汉茶寮,却是另一类食肆。因发现古石碑而建店扬名,街巷也跟着改名。

咸丰六年(1856年),在广州小北今宝汉直街)附近,挖出一奇特石碑,细看之下才知是南汉时期马氏二十四娘的“买地券”。券民间俗的一种,是死者亲属为求精神安慰,向地府买地的“文据”,刻石为“券”埋于墓中作“证”。乡民李月樵于此发现商机,买下石刻,就地开宝汉茶寮。该石碑刻于南汉大宝五年(962年),故店改名“宝汉”。石碑上有正文19行,一行正写一行倒写,颠倒相间甚有神秘感。(原碑今藏于广州博物馆内)。


茶寮开张后,李月樵把“买地券”石碑放于店中显眼位置,大为吸睛。加上这里的乡村风味菜式,地上种满各式蔬菜,圈养鸡鹅鸭随客人挑选,即点即杀即烹,遂生意大盛;并引得文人雅士到来留诗题咏,声名更著。民国初期,高剑父、陈树人等众多著名书画家也来此雅集,更成名店。宝汉茶寮扬名后,其街巷也取名宝汉直街,今仍热闹非凡。


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