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花万里只做惊艳的作品

餐饮节日营销,如何打造正合时宜的节日活动?(餐饮的节日营销的几种方法)
餐饮节日营销,如何打造正合时宜的节日活动?(餐饮的节日营销的几种方法)

    每个节日都是人们放松身心的好时机,也是餐饮店最好的营销时机。外出旅游或逛街,人们难免想要吃些好东西或新东西。此时,各家餐饮店的节日活动至关重要。但在实际操作中,很多餐饮店都只是单纯地推出折扣优惠。这种缺乏特色的节日营销,自然收效甚微。节日营销活动必须正合时宜。    1.明确活动设计要点    要想把营销活动设计得巧妙、合适,你必须明确活动设计的要点.活动设计的两个基本前提就是活动目的和活动主题:要吸引怎样的顾客?又要符合怎样的主题?确定了目标和主题,你就可以将其与新颖的活动形式相结合,从而实现营销目标,比如吸引新客、推广新菜或回馈老顾客等。    2.节日营销技巧    每个节日营销活动的主题其实正是节日主题:在三八妇女节,应以女性消费者作为营销对象;在六一儿童节,推出亲子套餐更加适宜。    在各类节日营销中,麦当劳的儿童节营销最为突出,这也得益于麦当劳一直以来的儿童套餐或玩具套餐。更重要的是,麦当劳的玩具总能与流行的卡通形象相结合,如小黄人玩偶。这些充满 ...

发布时间:2022-01-19 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
扬州虹料理——西餐厅餐饮设计(扬州虹料理店介绍)
扬州虹料理——西餐厅餐饮设计(扬州虹料理店介绍)

    日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,它拥有无雕无琢的自然食材,一丝不苟的烹调过程,素雅天然的陶器、原木食具。其中最值一提的,还是当属它以古朴典雅著称的用餐环境。这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。扬州“虹料理”也沿袭了这一理念:自然原味、细腻精致、制作精良,材料和调理手法重视季节感。这一精神也被运用到后期餐厅设计中去,在设计阶段设计师将日本传统文化用现代设计手法加以表现,让日本传统文化在无形中影响了食客。    本案中大量运用楸香木木饰面、草编墙纸、酸洗锈石、新古堡灰石材等现代装饰材料进行空间打造,大面积的波浪不锈钢板贯穿于整个屋顶,灵感来源于“ISSEYMIYAKE”的菱形系列,有意打造成设计师心中富士山山峦在水中波光粼粼倒影的形象,内敛而不失惊艳之处。过道中亚力克棒则被打造成了抽象的装置,好似飘在空中的大号雪花又好似飞舞的樱花,大与小的对比,层次之美油然而生。走道一侧是栅格里的若隐若现、虚虚实实的山水墨彩,另一层则是几何分割的大面积酸洗锈石,看似矛盾却恰恰反映了日本文化的根本,无形中与传统日式元素相结合,在细节上 ...

发布时间:2022-01-12 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
塔哈尔新疆餐厅设计案例赏析|餐饮空间设计(新疆餐厅设计理念)
塔哈尔新疆餐厅设计案例赏析|餐饮空间设计(新疆餐厅设计理念)

    塔哈尔新疆餐厅循着“丝绸之路”来到了上海虹桥——交通枢纽中转之地,设计师认为虹桥天街店是作为上海塔哈尔新疆盛宴对外的窗口,它会是热情独特的,并散发出上海的小资气质,这也是本案的设计出发点。    维吾尔族建筑空间开敞,形体错落,灵活多变,维吾尔族民居的颜色都比较艳丽,维吾尔族居民的庭院里,一户一角落,几乎每户人家门口都有几盆艳丽的植物。因此,设计师将餐厅入口的就餐区半开敞,模糊内外的分界线,映入眼帘的是一盆盆茂盛的植物,用清新的姿态迎接食客。    设计师希望通过现代的手法重现绿洲的城市、宁静的乡村。独具特色、形态各异的新疆少数民族风格餐厅,以其奇妙的造型、独特的装饰艺术,表现西域民族对天地自然的崇拜。    天花上硬朗的铁艺,拱形构造精致、层次丰富,热情独特的石榴红洒满了整个裸露的顶面,粗犷与细腻的交融。依靠在做旧红砖柱上的备餐柜也被专门设计过,铺上各色的餐具,为美味的新疆佳肴增添了一分精致。    设计师讲究空间感、讲究细节,用一些其实并不高级的材料来反映设计本身的价值。比如 ...

发布时间:2022-01-08 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
小吃界“夸父炸串”餐饮空间设计案例分析(夸父炸串一般开在什么位置)
小吃界“夸父炸串”餐饮空间设计案例分析(夸父炸串一般开在什么位置)

    分享一个众所周知的品牌—夸父炸串,说起小吃,不得不提小吃界的新宠——炸串。随着消费者的品牌意识增强,炸串原本是不起眼、卫生欠佳的街边小吃,看准了商机的餐饮老板们创立炸串品牌,提升服务质量与消费者体验,短时间内便实现了华丽变身。如2019年才成立的炸串品牌夸父炸串,发展至今已经开拓了超1800家门店,并在前不久获得了千万融资。这家店脱离了以往的设计风格,    夸父炸串空间站位于上海的南京东路,也就是上海的十大商业中心之一。这条具有一定年代感的街道,林立着许多装修得十分接地气的商铺,金属风的夸父炸串空间站在这里,自带气场。    贴合“空间站”概念,夸父炸串空间站的外立面由金属银色、玻璃与霓虹灯三种材质组成,以此形成充满未来感的门头。外露面的每一个转折点都采用了弧形设计,削弱了空间的尖锐视觉感,增加空间亲和力。提取了夸父炸串的LOGO图形,以暖光霓虹灯的形式展出,提升空间潮流感,同时吸引消费者注意,以及可供消费者拍照打卡。    金属前面上挂有英文字体的灯箱,以及在玻璃上加入了英文字体的贴纸,以此提升 ...

发布时间:2021-12-30 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
 餐饮设计公司如何做好餐饮品牌设计?(餐饮设计如何打造品牌形象)
餐饮设计公司如何做好餐饮品牌设计?(餐饮设计如何打造品牌形象)

随着经济的发展,人们对餐饮消费品牌文化的要求也逐渐提高,餐饮品牌VI的设计也需要体现品牌文化的特点;在新的经济环境下,餐饮业的发展趋势明显体现在文化内涵的不断升华上面,通过主题文化风格的营造和形象设计的提升来吸引顾客,餐饮品牌的VI设计需要与餐饮产品统一、呼应餐饮品牌的企业文化。良好的就餐环境可以吸引更多的消费者,不断提高公司的美誉度。相反,环境不好会影响餐厅生意;餐厅的结构和布局会影响就餐环境,VI设计的应用可以为消费者营造一个良好的就餐环境。在设计VI时也有一些需要注意的事项。餐饮企业在设计VI时需要注意哪些事项?1、餐饮行业在设计VI时要注意与消费者的密切接触。由于餐饮行业与消费者有很多直接的交流,企业形象能否给消费者留下良好而深刻的印象就显得非常重要。因此,在设计餐饮行业的VI时,设计师必须牢牢把握消费者的接触点,才能制作出更能被消费者接受和传播的VI。2、餐饮品牌VI设计的空间是一个以立体三维空间为典型特征的设计载体。所有品牌VI内容都体现在空间环境中。 VI设计应考虑品牌定位、材料使用、色彩环境、空间划分等因素,在视觉和触觉上为顾客营造轻松舒适的就餐环境。立体空间包括地面、 ...

发布时间:2021-12-22 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
品牌升级提升营业额的案例:匠子烤鱼
品牌升级提升营业额的案例:匠子烤鱼

项目简介:面对新晋主力消费群体年轻化趋势,匠子烤鱼为坚守品牌主张“果木烤鱼才够香”,再塑品牌活力,决定于 2021 年进行品牌焕新,计划从 2020 年初开始筹备,首演项目落在海的主题店“匠子烤海鱼”。主题店围绕“海”元素,结合商圈年轻人消费喜好,以品牌传统烤鱼技艺,烤制新鲜海鱼类产品,在多场景中推出创新菜品。餐厅着重赛博朋克色调渲染,酷、炫、撩、潮时尚感让菜品更显特别。开业期间,众多年轻人打卡,两周斩获大众点评海口川菜热门榜第二名,营业额同比高出 30%。“Z 世代”兴起,社会整体消费升级,市场呈现更加年轻、有趣、个性化、圈层化的消 费总体特征,对于更高级审美、更智慧服务、更创新产品的渴求,成为“新零售”时代主流 消费特点。2020 年疫情对整个餐饮行业的冲击,让匠子烤鱼开始意识到,品牌升级的步伐不仅需要加快,更加需要“以点及面”,以核心消费群的核心诉求为支点,推动整个匠子烤鱼的业务升级。拥有百万会员的匠子烤鱼,需要通过运营具有匠子风格的私域社群,不断满足会员消费生活需求,提高会员复购率。加之海南在全面进入自贸港时代之后,可期的多元文化碰撞,品质消费需求的大幅度提 ...

发布时间:2021-08-24 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
餐饮营销策划之火锅店运营如何提升客流量?(火锅店提升客流量方法)
餐饮营销策划之火锅店运营如何提升客流量?(火锅店提升客流量方法)

  气温愈来愈热,夏天来临了,可是人们依旧热衷火锅,叫上一群好友,吃着火锅,喝着啤酒,尽管大汗淋漓!可见火锅的魅力是如此之大。火锅的魅力大,但不代表每家的火锅店生意都会好,经常会有这样一种现象,那就是一排火锅店,生意好的总是那么一两家或者两三家,其他店都冷冷清清!是那几家店的位置占优势吗?是他们家的火锅好吃吗?其实都不是的!  实际上,很多老板都以为只要把店开起来了,随便搞个活动或者打折之类的,就可以坐等顾客上门了,这样的话,店里的生意怎么会好呢?看看下面这套火锅店提升客流量方法吧!  搞好火锅店业绩有两个需要重视的关键。第一个重要:潜在顾客数。潜在顾客数指的就是可以变成我们的客户,使我们的顾客数量变大!很多老板都会有一个误区,那就是认为前期进店的人数越多,后面创造的业绩会越多!其实并不是这样的,因为顾客数再多,但如果大部分都不是你的精准客户的话,是实现不了巨大的购买力的!所以就会发现,尽管进店的人很多,可是店铺的营业额始终上不去!  为什么会这样呢?就是因为我们没有找到我们的精准客户,所以说,一个精准客户的消费能力可以抵得上一百个不精准的客户!可以这样理解,当一百个不精准的顾客进店, ...

发布时间:2021-07-23 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
餐饮活动方案策划:熟食店如何做生意火爆?(熟食店做活动如何宣传)
餐饮活动方案策划:熟食店如何做生意火爆?(熟食店做活动如何宣传)

  今天花万里餐饮策划设计给大家讲一个关于熟食店活动方案策划!一听到营销策划这几个字,很多商家都会想,既然是策划,肯定要是特别新颖,特别复杂,环节设计的特别多的那种,其实这是一种误区哈!有时候往往是最简单的一个方法方能制敌克胜!  所以接下来这个熟食店的营销案例便是简单到了极致,简单到不能再简单,但是效果却是意想不到的好!一起来看看这个案例叫做:挂鸡蛋卖熟食。  这家熟食店的情况大概是这样的:他家的熟食品质非常不错,味道也很好,但就是客流量很一般,所以有做过打折促销等一些活动,可是效果却不怎么好!  于是,给他的建议就是“挂鸡蛋卖熟食”。先去联系一家养鸡场,然后从鸡场那里批发鸡蛋,放到熟食店门口卖,该如何卖呢?要以低于批发价3毛每斤卖,然后每天限购150斤,也就是说每卖出150斤鸡蛋,这个老板就赔45元。  人们都知道鸡蛋是什么价,因为便宜,所以每天他家熟食店门口就排满了长队来买鸡蛋,相当于老板花了45元来雇人在门口排长队。况且,那些买鸡蛋的人里面,肯定也有要买熟食的人。  那些路过的人并不知道是在卖鸡蛋,只会觉得这家熟食店的生意真好,每天都排队,所以等那些人想买熟食的时候,第一时间就 ...

发布时间:2021-07-19 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
这样的麻辣烫店营销方案既能引客流,又能锁定客流,两全其美!(如何正确的给一家麻辣烫店做营销)
这样的麻辣烫店营销方案既能引客流,又能锁定客流,两全其美!(如何正确的给一家麻辣烫店做营销)

  今天和大家分享的是一个关于麻辣烫店营销方案!这家店的情况大概是这样的:店里的环境很好,味道也很好。但是因为流量都来自店铺的周边地区,所以很难吸引新的顾客上门。  后来是这样建议的:方案名称叫:”抽奖模式“  环节:当顾客前来结账买单的时候,递给顾客一个抽奖箱,里面装的全是纸条,然后让顾客随机抽一张。也许这个顾客会抽到”饮料全免“这样一个字条,那么也就是说这次吃饭的饮料是全部免费的;也许会抽到”带新客户进店消费只收一分钱“那么就可以留下该顾客的联系方式,在下次带新顾客进店消费的时候就只收一分钱,并且可以循环抽奖;如果是顾客抽到了”今天任一菜品免费“,那么顾客就可以任意选一种菜品,不论多少数量都可以免费,等等,根据店铺自身的情况,还可以自由设定抽奖环节。  这个抽奖模式,其实也就是变相的折扣,所以对老板来说,并不会损失太多。  所以这样子的抽奖活动,不仅有趣而且调动了顾客的积极性和参与性,促使顾客的二次进店消费!比起那些单纯的打折或者抽奖活动,更能吸引客流,达到锁客的目的。同时还能大大的提升店铺的知名度!  如果你的麻辣烫店存在引流难、获客难、推广难、如果你也不懂线上外卖运营、团购运营 ...

发布时间:2021-07-16 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
餐饮品牌营销策划中,常见的营销“陷阱”你中招了吗?(餐饮业有哪些营销策略)
餐饮品牌营销策划中,常见的营销“陷阱”你中招了吗?(餐饮业有哪些营销策略)

  餐饮品牌营销策划中,常见的营销“陷阱”你中招了吗?花万里给您分享如下  陷阱一:夸大其词的宣传  营销的根本目的是通过一定的营销手段将品牌与产品的价值承诺传递给消费者,以提升品牌认知与认同,最终促进消费。所以,每一场营销活动其实是一场“自夸”行动,但需要基于事实进行艺术性“自夸”,一旦言过其词甚至脱离实际,很有可能让品牌陷入“虚假宣传”的危机。  在2019年5月,出现了一家在短视频平台上把自己“作死”的日料餐厅,名为柒本味。精良的制作,大号推送,充满话题点的内容,关于柒本味的短视频在短时间内吸引了大批流量。在视频中,“寿司之神”的赞誉,“私人餐厅,非请莫入”的标识牌,“人不到齐不开席”“每餐只接待10人”“不接待陌生人”“食物必须一分钟内吃完”等“变态”规定,处处显示出这是一家“高规格,有情调”的餐厅。这样一家餐厅,理所当然地引发了大家的好奇心。不过,这一次,大家的好奇心却从这位老板的“充满匠人情怀,对寿司有着极致追求、厨艺好、脾气大”转移至其“没有戴手套”,手上长了疑似“疮”的东西,且烹饪制作手法也非常不专业。在网友的“热议”攻势下,柒本味餐厅引起了相关部门的注意,在短视频爆火 ...

发布时间:2021-07-08 作者:花万里编辑部 所属分类:设计资讯
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